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公司动态

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    2021.08
    乡愁就是一碗魂牵梦萦的思泊湖牛肉面!

    《舌尖上的中国》用一句“兰州人的早晨,是从一碗牛肉面开始的”,开启了兰州牛肉面的寻味之旅。这句话道出了兰州牛肉面在家乡人民心中不可撼动的地位。时至元宵,春节假期已结束,上班族已远离故乡回到工作岗位,再吃一碗正宗的兰州牛肉面变成了奢侈,因为兰州没有拉面,只有思泊湖牛肉面。真正的牛肉面,是以传说中.早的创始人马保仔制定的“...

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    2021.08
    热烈祝贺兰州思泊湖餐饮全球运营中心被评为“中国·甘肃省饭店协会名厨委副主席单位”!

    为促进餐饮界的进一步健康稳定发展,探讨餐饮行业多年来的辉煌成果和发展经验,表彰多年来拼搏在行业一线,引领行业发展的企业和个人,推进餐饮业产业化发展,更好地构筑、展现、传递行业风采,激励行业在新时代新起点上扬帆起航,再创辉煌。2019年3月28日,各地餐饮界精英春季交流会在甘肃临夏举办。世界华人健康饮食协会主席团副主席、...

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    2021.08
    思泊湖祝圣诞节快乐

    思泊湖祝圣诞节快乐 We wish you a merry ChristmasWe wish you a merry Christmas.叮叮当叮叮当,铃儿响叮当冲破大风雪,我们坐在雪橇上 奔驰过田野,一路滑雪儿唱……圣诞节是基督徒庆祝耶稣基督诞生的庆祝日。如今,不仅外国小朋友对圣诞节有着高涨的热情,连国内的大小朋友也...

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    2021.08
    热烈欢迎尼泊尔总理光临山东泰安兰州思泊湖牛肉面店

    中尼友好是跨越历史的。自新中国成立以来,两国高层就保持着频繁、友好的互动。从1955年尼中两国建交起,中国政府就持续向尼泊尔提供经济援助与合作,特别是2015年尼泊尔地震后中国提供的重建援助,在很大程度上帮助尼泊尔实现了经济恢复和发展,这显示出中国是一个负责任大国,尼泊尔人民对此感怀于心。中国展现出的和平与合作姿态,进...

行业新闻

  • 精致生活,味你所享,严瑾匠心,地道好面

    精致生活,味你所享,严瑾匠心,地道好面

    每天都在网络上刷来刷去,不是这个美食就是那个美食,基本上已经没什么能吸引到我这个甘肃本地人了。然而有一次,一条知乎上的帖子吸引了我的注意力----离了兰州,就再没有正宗的兰州牛肉面。这个帖子对于做正宗牛肉面的我来说无疑是个严肃的问题了。正宗的兰州牛肉面重要的是汤、面以及配料等,我们公司在这个方面严格要求,所有加盟店都是...

    2021.08.10 View details
  • 对兰州牛肉牛肉面更客观的认识是什么

    对兰州牛肉牛肉面更客观的认识是什么

    从小吃牛肉面长大,所以也知道一些牛肉面的制作过程,身边也都是从事这个行业的朋友,我把我知道的一切都说给大家,希望大家对兰州牛肉拉面有个更客观的认识:这里先说下,在兰州我们对它的叫法,文艺点的叫牛肉面,普通点的是牛大碗,那个啥的版本就多了,我们说“牛大”的时候多点。听你们说兰州牛肉拉面,汤面神马的,别扭啊…正如前面朋友说...

    2021.08.10 View details
  • 吃过了思泊湖牛肉面,让你吃牛肉面不再将就

    吃过了思泊湖牛肉面,让你吃牛肉面不再将就

    黄河水迂回婉转,金城分布于黄河两岸,道路两旁,树木阴翳,行人辗转 。南腔北调的对话中,一家牛肉面馆的生意就开始了。在兰州,当地很多传统的牛肉面馆只在早上开门,.迟在下午5点就会关门,他们跟我说:牛肉一定要在早上吃,刚刚熬出来的牛肉汤.新鲜,过了中午就不好吃了。确实如此,..天起晚了的我看到很多兰州人推荐的老店都关门了。...

    2021.08.10 View details
  • 你吃过兰州的牛肉面吗?没吃过思泊湖牛肉面那就太遗憾了

    你吃过兰州的牛肉面吗?没吃过思泊湖牛肉面那就太遗憾了

    你吃过兰州的牛肉面吗?没吃过那就太遗憾了,有时间你去尝一尝,保你大饱口福,终生难忘。既然有牛肉面,自然就有牛肉面的品牌!有什么金鼎、黄师傅、余穆、沙家……五花八门,令人眼花缭乱,不知要选哪一个品牌,我.喜欢思泊湖牛肉面了。牛肉面的种类也很多,分为宽窄和粗细,有一根线那么细的毛细,有眼镜框那么粗的二细,韭菜叶那么宽的韭叶...

    2021.08.10 View details
  • 不是所有的面都是思泊湖牛肉面

    不是所有的面都是思泊湖牛肉面

    一座城市的饮食习惯养成,至少需要几辈人味蕾的记忆传承,兰州的记忆传承则是牛肉面。牛肉面的特点是“一清二白三红四绿五黄”,说起来大家都知道,但是做好做正宗却很难,“清”是汤要清着香,“白”萝卜要嫩着白,“红”辣椒要红着香,“绿”香菜蒜苗要绿着香,“黄”面要黄着香。所有的程序走完了,走对了,这一碗牛肉面才是成功的。说完牛肉...

    2021.08.10 View details
  • 吃牛肉面要的讲究都是哪些呢?

    吃牛肉面要的讲究都是哪些呢?

    在兰州大家都说牛肉面要讲究“一清,二白,三红,四绿,五黄”,即汤清,萝卜白净,辣油红艳,香菜蒜苗鲜绿,面条黄亮。所以大家看到木有,牛肉面的出品要求竟然没有提到“牛肉”。所以也不难理解牛肉面中无牛肉这个问题了。在兰州,牛肉面中的牛肉更多是被单独点的。这个就要说到兰州牛肉面汤的制作工艺了,兰州牛肉面的汤主要就是牛腩,胸叉肉...

    2021.08.10 View details

时事聚焦

  • 这些与生活息息相关的新规今起施行

    9月,一批与民生相关的新规开始施行。教育新规让孩子的权益更有保障,交管新规为驾驶人办事提供便利,契税法让符合条件的购房群体“减负”……孩子、车子、房子,你.关心哪一条?

    2021.09.01
  • 住建部:增加保障性住房供给努力实现全民住有所居

    住房和城乡建设部部长王蒙徽31日表示,“十四五”期间,我国将以发展保障性租赁住房为重点,进一步 住房保障体系,增加保障性住房的供给,努力实现全体人民住有所居。

    2021.09.01
  • 快递公司提高末端派费 能否真正惠及小哥?

    8月27日,中通快递率先发布快递派费上涨通知。紧接着,圆通、申通、韵达、百世、极兔等快递公司也发布派费涨价措施。六家快递公司密集发布涨价方案引起关注:涨价幅度多少?服务质量是否也能水涨船高?能否真正惠及快递小哥?

    2021.09.01
  • 未来人民币汇率双向波动将成常态

    8月9日,央行发布《2021年第二季度中国货币政策执行报告》。报告重申,我国目前实行的以市场供求为基础、参考一篮子货币进行调节、有管理的浮动汇率制度适合中国国情,应当长期坚持,这是人民币汇率双向波动的...

    2021.09.01

加盟指南

  • A

    你问我冬日清晨一碗热乎乎的牛肉面是什么体验,我不知道。牛肉面早已经不仅仅是生活里的那一碗面,更是一个土生土长兰州人生命的符号,围绕着牛肉面,有太多的故事和经历,比赛或是考试前要来一碗,赴酒场之前要来一...

  • A

    在路上的牛肉面在路上每个人都会相逢路上的人、风景、美食遇见不同的人不同的风景不同的美食但是有一样始终如一思泊湖和牛肉面随处可见兰州牛肉面百花绽放思泊湖独领风骚面的劲道 汤的浓郁菜的清香 肉的满足给你相同的体验在路上品尝兰州风味感受家乡的味道思泊湖一直在你身边只要你想就会看见加入思泊湖你也可以成为别人的领航员

  • A

    嗨、来一碗面 “来一碗面!”,或至多添一句“加份肉”。这几乎是兰州人走进一家牛肉面馆之后需要说的所有话。兰州的牛肉面很直白,不需要选择,不需要额外交代,就是那个味道。牛肉面之于兰州,并不是「早上」的一...