《舌尖上的中国》用一句“兰州人的早晨，是从一碗牛肉面开始的”，开启了兰州牛肉面的寻味之旅。这句话道出了兰州牛肉面在家乡人民心中不可撼动的地位。时至元宵，春节假期已结束，上班族已远离故乡回到工作岗位，再吃一碗正宗的兰州牛肉面变成了奢侈，因为兰州没有拉面，只有思泊湖牛肉面。真正的牛肉面，是以传说中.早的创始人马保仔制定的“...
为促进餐饮界的进一步健康稳定发展，探讨餐饮行业多年来的辉煌成果和发展经验，表彰多年来拼搏在行业一线，引领行业发展的企业和个人，推进餐饮业产业化发展，更好地构筑、展现、传递行业风采，激励行业在新时代新起点上扬帆起航，再创辉煌。2019年3月28日，各地餐饮界精英春季交流会在甘肃临夏举办。世界华人健康饮食协会主席团副主席、...
思泊湖祝圣诞节快乐 We wish you a merry ChristmasWe wish you a merry Christmas.叮叮当叮叮当，铃儿响叮当冲破大风雪，我们坐在雪橇上 奔驰过田野，一路滑雪儿唱……圣诞节是基督徒庆祝耶稣基督诞生的庆祝日。如今，不仅外国小朋友对圣诞节有着高涨的热情，连国内的大小朋友也...
中尼友好是跨越历史的。自新中国成立以来，两国高层就保持着频繁、友好的互动。从1955年尼中两国建交起，中国政府就持续向尼泊尔提供经济援助与合作，特别是2015年尼泊尔地震后中国提供的重建援助，在很大程度上帮助尼泊尔实现了经济恢复和发展，这显示出中国是一个负责任大国，尼泊尔人民对此感怀于心。中国展现出的和平与合作姿态，进...
每天都在网络上刷来刷去，不是这个美食就是那个美食，基本上已经没什么能吸引到我这个甘肃本地人了。然而有一次，一条知乎上的帖子吸引了我的注意力----离了兰州，就再没有正宗的兰州牛肉面。这个帖子对于做正宗牛肉面的我来说无疑是个严肃的问题了。正宗的兰州牛肉面重要的是汤、面以及配料等，我们公司在这个方面严格要求，所有加盟店都是...
从小吃牛肉面长大，所以也知道一些牛肉面的制作过程，身边也都是从事这个行业的朋友，我把我知道的一切都说给大家，希望大家对兰州牛肉拉面有个更客观的认识:这里先说下，在兰州我们对它的叫法，文艺点的叫牛肉面，普通点的是牛大碗，那个啥的版本就多了，我们说“牛大”的时候多点。听你们说兰州牛肉拉面，汤面神马的，别扭啊…正如前面朋友说...
黄河水迂回婉转，金城分布于黄河两岸，道路两旁，树木阴翳，行人辗转 。南腔北调的对话中，一家牛肉面馆的生意就开始了。在兰州，当地很多传统的牛肉面馆只在早上开门，.迟在下午5点就会关门，他们跟我说：牛肉一定要在早上吃，刚刚熬出来的牛肉汤.新鲜，过了中午就不好吃了。确实如此，..天起晚了的我看到很多兰州人推荐的老店都关门了。...
你吃过兰州的牛肉面吗？没吃过那就太遗憾了，有时间你去尝一尝，保你大饱口福，终生难忘。既然有牛肉面，自然就有牛肉面的品牌！有什么金鼎、黄师傅、余穆、沙家……五花八门，令人眼花缭乱，不知要选哪一个品牌，我.喜欢思泊湖牛肉面了。牛肉面的种类也很多，分为宽窄和粗细，有一根线那么细的毛细，有眼镜框那么粗的二细，韭菜叶那么宽的韭叶...
一座城市的饮食习惯养成，至少需要几辈人味蕾的记忆传承，兰州的记忆传承则是牛肉面。牛肉面的特点是“一清二白三红四绿五黄”，说起来大家都知道，但是做好做正宗却很难，“清”是汤要清着香，“白”萝卜要嫩着白，“红”辣椒要红着香，“绿”香菜蒜苗要绿着香，“黄”面要黄着香。所有的程序走完了，走对了，这一碗牛肉面才是成功的。说完牛肉...
在兰州大家都说牛肉面要讲究“一清，二白，三红，四绿，五黄”，即汤清，萝卜白净，辣油红艳，香菜蒜苗鲜绿，面条黄亮。所以大家看到木有，牛肉面的出品要求竟然没有提到“牛肉”。所以也不难理解牛肉面中无牛肉这个问题了。在兰州，牛肉面中的牛肉更多是被单独点的。这个就要说到兰州牛肉面汤的制作工艺了，兰州牛肉面的汤主要就是牛腩，胸叉肉...
9月，一批与民生相关的新规开始施行。教育新规让孩子的权益更有保障，交管新规为驾驶人办事提供便利，契税法让符合条件的购房群体“减负”……孩子、车子、房子，你.关心哪一条?
2021.09.01住房和城乡建设部部长王蒙徽31日表示，“十四五”期间，我国将以发展保障性租赁住房为重点，进一步 住房保障体系，增加保障性住房的供给，努力实现全体人民住有所居。
2021.09.018月27日，中通快递率先发布快递派费上涨通知。紧接着，圆通、申通、韵达、百世、极兔等快递公司也发布派费涨价措施。六家快递公司密集发布涨价方案引起关注：涨价幅度多少?服务质量是否也能水涨船高?能否真正惠及快递小哥?
2021.09.018月9日，央行发布《2021年第二季度中国货币政策执行报告》。报告重申，我国目前实行的以市场供求为基础、参考一篮子货币进行调节、有管理的浮动汇率制度适合中国国情，应当长期坚持，这是人民币汇率双向波动的...
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